Resepi Mudah&Sedap : Kek Chocolate Lava

Salam semua.. Harini sy buat kek coklat lava/molten lava kek.. This is one of my fav dessert sebab mudah&cepat.. Anytime bila teringin nak makan dessert yg chocolatey,warm & gooey sy mesti wat kek ni.. Bahan2 pon memang sentiasa ade stok kat dapur.. Sy nak wat cookies utk raya xterbuat lagi.. Cam malas je sekarang ni.. Hehehe.. Tu yg buat dessert utk sendiri makan je

Harini terlebih rajin siap snap gambar step by step lg sebab time baking xde sape kacau,my kids dua2 tido,so tu yg leh berangan jadi photographer jap.. Hohoho.. Walaupon gambar xcun tp boleh la kan as a guide utk adik2 yg nak try wat kek ni..

Bahan2 sangat simple & cara buat pon sangat mudah,memang sesuai utk momy2 yg nak main masak2 dengan anak2.. Syok taw main masak2 dgn anak2 tp lepas tu penat nak mengemas.. Hehe.. Yg penting anak2 seronok nak tolong kat dapur.. Ok resepi kek ni kena bakar size kecil2 @ individual size,jom cekidout.. Sy bg 2 resepi utk dark chocolate & semi-sweet chocolate so ikut suka nak try yg mana2..

(Serve 4 individual size)
Bahan-bahan:
- 3/4 cup dark chocolate/coklat gelap
- 1/2 cup butter
- 3/4 cup gula castor/gula halus
- 3 biji telur
- 1/3 cup tepung gandum
- 1 sk garam
- 1 sk esen vanila
............................................................................

- 1 cup semi-sweet chocolate
- 1/2 cup butter
- 1/2 cup gula castor/gula halus
- 3 biji telur
- 1/3 cup tepung gandum
- 1 sk garam
- 1 sk esen vanila

Cara-cara:

1.Cairkan coklat & butter menggunakan kaedah double boiler@guna microwave. Sy guna microwave je senang.

Ni dah cair,make sure sume cair xde ketulan coklat ye..

2.Satukan telur & gula,pukul sebati guna tangan je

pukul gitu2 je sampai sebati,xyah beriya sangat sampai nk tercabut tangan..hehe..

3.Tuang kesemua coklat & butter yang cair tadi ke dalam bancuhan,kacau sebati.

4.Masukkan tepung(ayak dulu) & garam,kacau sebati.

5.Last sekali,masukkan esen vanila,kacau lagi sampai sebati,siap! tp xbole makan lg yer.. kena bakar dulu.

6.Bubuh dalam ramekin kalo ade,kalo xde bole buat macam sy ni,guna aluminium cup ni,tp jgn yg kecik cenonet sangat cupnye tu.Bakar pd suhu 180c selama 8-10minit atau sampai uols tgk keliling dah masak n bahagian tengah lembut lagi

Itulah lava nye meleleh sgt rich in chocolate,lucious,sedap giler cam nak berenang dlm lava coklat tu.. kalo ade icecream vanila lg lah OMGD!! yummy!!

Ok jangan lupa try k,xsampai 30minit pon buat dah siap yg penting sedap gilos!!